Ratisfaite et Marie Harel à Vimoutiers
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Parmi les curiosités de Vimoutiers, de nombreux touristes s’arrêtent devant plusieurs statues remarquables.
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La vache normande
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 Ratisfaite, vache en laiton sculptée par Henri Le Bihan, est certainement la plus photographiée.
Elle représente l’archétype de la race normande, créée à la demande des défenseurs de la race.
Vimoutiers se place donc comme la ville qui honore la vache normande, à l’origine des fleurons de la Normandie comme le camembert.
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Marie Harel et le camembert
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 Marie Harel, créatrice du fromage de camembert, à quelques kilomètres de Vimoutiers, est l’une des héroïnes locales, représentée par deux statues.
L’originale a perdu la tête lors du bombardement de Vimoutiers le 14 juin 1944.
L’autre a été offerte par le Pilot Club International et fait face à la mairie.
Un hommage à cette femme qui recueillit le secret d’un prêtre réfractaire pendant la Révolution et inventa le célèbre camembert, connu mondialement.
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| http://www.vimoutiers.fr |
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