Musée du camembert réaménagé en 2010

L'histoire du camembert

Créé en 1986, le musée du camembert est né d’une exposition rassemblant objets et documents liés à l’histoire et à la fabrication du camembert.

Le musée du camembert de Vimoutiers est le seul et unique en France. Son nom est déposé et il est géré par une association de bénévoles.

Depuis peu, une salariée et des bénévoles accueillent les visiteurs dans une ambiance de passionnés et bon enfant. Si l'amplitude des horaires d'ouverture s'est réduite, le musée n'en a rien perdu de sa qualité.

Il valorise les traditions fromagères et s'attache à la valeur du patrimoine ancien. Il défend également le camembert AOP (appellation d'origine protégée).

Ce fromage, dont l’invention est due à Marie Harel, une fermière du village de Camembert, est maintenant internationalement connu. Il est fabriqué depuis un peu plus de deux siècles aux environs de Vimoutiers.

Il a d’abord été commercialisé à partir de ses marchés.

Toutes les étapes de la fabrication

De la collecte du lait à la commercialisation, en passant par l'emprésurage, le moulage et l'affinage, cette présentation fait revivre toutes les étapes de la fabrication du fromage et suivre l’évolution des techniques au travers du matériel, des affiches, des documents commerciaux.

Ce musée s'est constitué à partir de dons provenant des caves de vieilles familles fromagères de la région.

Des explications écrites dans le musée et une vidéo (français et anglais) permettent de tirer le meilleur parti de cette visite.

Pour les tyrosémiophiles aussi

Au travers d’une étonnante collection d’étiquettes de boîtes de camembert, on peut reconstituer l’histoire, les lieux de fabrication et le mode de consommation de ce prestigieux fromage.



Près de 3.000 étiquettes de camembert, des plus anciennes aux plus récentes, agrémentent la visite et les tyrosépiophiles (collectionneurs d'étiquettes de camembert) y découvrent des trésors.

Pratique
10 avenue du Général de Gaulle - 61120 Vimoutiers
Tél : 02.33.39.30.29 (répondeur en cas d'absence)

Groupes : sur réservation par téléphone (laisser message) ou se renseigner à l'office de tourisme.
possibilité de contacter la présidente, Isabelle Routier, au 02.33.39.03.60.

Le musée est ouvert du 1er avril 2012 au 31 octobre 2012 du jeudi au lundi après-midi de 14h00 à 17h30.
Fermeture le mardi et mercredi

Tarifs : 3€ en individuel pour les adultes, 2€ pour les enfants de 7 à 14 ans, gratuit pour les moins de 7 ans.
2€/pers pour un groupe d'au moins 10 personnes, 4€/pers en groupe pour la visite + dégustation (toast avec camembert et cidre aoc)

Mail : musee.camembert@orange.fr